冬季項目運動營養專家團隊將建

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昨天，由國家體育總局冬日運動办理中间和冬運中间運動營養炊事互助火伴康師傅控股配合發起的“科技助力冰雪——運動營養炊事論壇”在京舉行。據领会，冬運中间將為冬日項目組台中當舖,建運動營養專家團隊，為正在備戰北京冬奧會的國家冰雪集訓隊供给更好的科學營養炊事保障。

本次論壇設置了運動營養炊事的科技創新和食物平安、國家隊運動員的炊事營養現狀與改進建議、冬日項目運動員的營養特點與需求、運動員備戰冬奧會的營養事情等板塊，來自國家體育總局運動醫學钻研所、北京體育大學運動醫學與康復學院的專家和學者、康師傅控股研發團隊負責人、國家冰壺隊運動員代表就相關話題發表各自觀點。

冬運中间常務副主任丁東暗示，北京申冬奧乐成后，冬運中间注意動員全社會气力，以冰雪產業貨運借現金,,高質量發展推動冰雪運動的大發展。本次論壇的互助開展不僅更好地推廣了冰雪運動，并且還填補了中國運動營養炊事領域的空缺。眾所周知，相對於其他運動項目，冰雪運動員的訓練和比賽環境比較艱苦，對營養炊事的请求較高。隨著北京冬奧會的臨近，基於運動員平常營養炊事保障的需求，冬運中间也考查了不少企業和機構，但愿引入更多社會資源協同做好冬奧備戰事情。